5 Kebaikan Makan Kacang Terhadap Kesihatan
Kacang merupakan sejenis makanan yang sering dikaitkan dengan kesihatan yang baik kerana ia mengandungi pelbagai nutrien yang penting untuk tubuh kita.
Selain menjadi sumber protein yang baik untuk mereka yang menjalankan gaya hidup vegan atau vegetarian, kacang juga mengandungi serat yang tinggi, vitamin, mineral dan antioksidan yang berguna untuk kesihatan kita.
Dalam artikel ini, kita akan meneroka 5 lagi kebaikan makan kacang terhadap kesihatan yang mungkin tidak diketahui ramai.
Dengan mengetahui manfaat kacang yang pelbagai ini, kita mungkin akan terinspirasi untuk menambahkan kacang dalam diet harian kita.
No1 – Pembentukan Tisu Badan
Kacang tanah juga merupakan sumber makanan yang tinggi dengan protein yang sangat penting untuk membantu pembentukan dan pembaikan tisu-tisu badan, termasuk tisu-tisu otot dan sel-sel kulit.
Selain itu, protein juga berperanan penting dalam fungsi tubuh yang lain seperti sistem pencernaan dan pembiakan.
Oleh itu, memasukkan kacang tanah dalam diet harian kita adalah satu cara yang mudah untuk memastikan kita mendapatkan protein yang mencukupi untuk keperluan kesihatan dan kesejahteraan tubuh kita.
No2 – Mengurangkan Risiko Penyakit Diabetes
Kacang tanah adalah sejenis makanan yang mempunyai indeks glisemik yang rendah, iaitu ia menghasilkan peningkatan paras gula dalam darah yang perlahan-lahan dan stabil.
Dengan mengambil kacang tanah, kita dapat membantu mengawal paras gula dalam darah, terutamanya untuk individu yang mempunyai masalah pengurusan gula darah seperti pesakit kencing manis.
Kajian yang dijalankan mendapati bahawa pengambilan 63g kacang tanah yang dipanggang dan dihancurkan pada waktu makan pagi dapat membantu mengurangkan pengambilan karbohidrat dan menurunkan paras gula dalam darah secara keseluruhan.
No3 – Tinggi Dengan Antioksidan
Selain menjadi sumber protein dan nutrien lain yang berguna untuk tubuh, kacang tanah juga boleh menjadi sumber antioksidan yang sangat penting bagi kesihatan.
Kandungan vitamin E, resveratrol, flavonoid, dan pelbagai jenis asid hidroksikinnamik seperti caffecie, chlorogenic, coumaric, dan ferulic acid dalam kacang tanah adalah sumber antioksidan yang kaya dan penting dalam membantu badan melawan radikal bebas yang berbahaya.
Radikal bebas adalah molekul yang tidak stabil dan boleh menyerang sel-sel dalam tubuh, menyebabkan kerosakan dan berpotensi memicu pelbagai penyakit kronik seperti kanser, penyakit jantung, dan penyakit Alzheimer.
No4 – Berpotensi Mencegah Kanser
Bukan sahaja sebagai sumber nutrien yang baik, kacang tanah turut mempunyai potensi untuk mencegah pelbagai jenis penyakit kanser. Beberapa kajian telah menunjukkan bahawa kacang tanah berpotensi untuk mencegah kanser payudara, hati, dan usus.
Selain itu, kajian terbaru juga menunjukkan bahawa pengambilan kacang tanah dan sapuan kacang tanah boleh membantu mencegah kanser perut dalam kalangan orang dewasa. Kacang tanah mengandungi pelbagai nutrien dan antioksidan yang mampu melindungi sel-sel dari kerusakan DNA dan menghalang pertumbuhan sel kanser dalam badan.
No5 – Mencegah Keradangan
Kacang tanah juga dikenali sebagai makanan yang baik dalam membantu mencegah keradangan dalam badan.
Ini disebabkan oleh kandungan lemak baik dan antioksidan yang terdapat dalam kacang tanah yang mempunyai sifat antiradang dan mampu mengurangkan risiko terkena penyakit kronik yang disebabkan oleh keradangan, seperti jangkitan bakteria, penyakit jantung dan kanser.
Selain itu, beberapa kajian menunjukkan bahawa kacang tanah juga dapat membantu mengurangkan kesakitan dan kekejangan otot yang disebabkan oleh keradangan.
Dengan segala kebaikan ini, tidak hairanlah kacang tanah menjadi salah satu pilihan makanan yang popular dan sihat. Mulailah menambahkan kacang tanah dalam diet anda hari ini untuk memperoleh manfaat kesihatan yang maksimum!
Sambal Kacang Ketupat & Satay Jamilah Mansor kini lebih mudah untuk dibeli, kita boleh membelinya di pasaraya seperti Mydin, TF-Value Mart, Aeon, Aeon Big, Segi Fresh Mart, NSK Mart, Redtick, Az Zain, Hero Market, ST Rosyam Mart, Lesong Mart dan Jaya Grocer.
Untuk Pembelian Online, Boleh Dapatkan di Lazada, Shopee, dan website kami.
